海螺的营养价值

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  海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美。那么海螺有哪些营养价值呢?
  1、每100克的海螺含有137大卡的热量。热量不高,所以可以放心食用,而且也不会有长胖的情况。
  2、海螺肉含有丰富的蛋白质,含量比羊肉还高。所以经常吃海螺是不错的选择,对于提高体质补充蛋白质有好处。
  3、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。这些微量元素和脂肪酸都是健康的,可以放心食用。
  4、海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺是属于低脂肪高蛋白的食物,而且还可以提高免疫力,健康食材。
  5、海螺味甘、性冷、可泻人体内积之热,可以治疗七情六欲之火,可见海螺的食疗功效如此强大,此外对干经风热所致的头疼目赤翳障、视物模糊、眼生均有治疗作用,对大便秘结也有一定功效。
  6、海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。此外螺肉还有较多的氨基酸、碳水化合物,能增强人体的免疫功能,非常适合儿童、老年人食用。
  海螺的一些营养价值和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,海螺的好处有很多,丰富的脂肪酸矿物质,而且也可以起到促进食欲的作用,对于提高体质,降低胆固醇有好处,还可以提高日那天免疫力,不妨经常吃。
  小编:li(2019.8.5修改)