扇贝批发告诫大家冬季吃海鲜的禁忌

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  到了冬季,很多人都喜欢围在一起吃海鲜,但是海鲜对于我们来说是不易多吃的,而且吃海鲜也有很多禁忌的需要避免,下面扇贝批发告诫大家冬季吃海鲜的禁忌,避免引起身体不适:
  1、冬季吃海鲜一定要煮熟
  海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,只有在80℃以上才能将其杀掉;而且海鲜里面除了水中带来的细菌之外,还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
  2、吃海鲜后不要立即吃水果
  鱼、虾、扇贝、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中含有较多的鞣酸。如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。间隔2小时以上再吃。
  3、吃海鲜后不宜喝茶
  吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。
  4、吃海鲜别饮用啤酒
  在吃海鲜时别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。
  如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
  小编:li
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